江津米花糖

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江津米花糖，因產於重慶江津區而得名，是重慶市的著名特色小喫之一。以優質糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、動植物油、飴糖、玫瑰糖等爲原料，經10餘道工序精工製成。產品潔白晶瑩，香甜酥脆，爽口化渣，甜而不膩，營養豐富，有滋陰補腎、開胃健脾等功效。江津米花糖歷史悠久，銷往北京、廣州、深圳、上海、昆明、新疆等234個城市，還遠銷美國、新西蘭等國家和地區，深受各地消費者的喜愛。中文名江津米花糖別名太和齋米花糖主要原料糯米、核桃仁、花生仁，芝麻、白糖、動植物油是否含防腐劑否主要營養成分蛋白質，蔗糖主要食用功效滋陰補腎，開胃健脾適宜人羣大衆創制時間1910年

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